Delicias de dátiles y manzana

Por fin, ya llego el otoño y con él una nueva entrada en mi blog.

Hacia mucho que no escribía nada nuevo. El verano es para disfrutarlo y no tengo mucho tiempo para dedicarme a esto.

Pero, que mejor regreso que creando una nueva y dulce receta para el reto que cada mes realizamos para el blog Nunca es demasiado dulce – reto Dis-fruta

Este mes dedicado a los dátiles.

Estas delicias, son una forma sana y buenísima de comer. Un snack fácil de hacer, con pocos ingredientes y sin arrepentimientos ya que tiene pocos calorías  ya que la dulzura se la pone los dátiles. Así no tenemos que arrepentirnos por habernos excedido en el azúcar.

Como resistir a estos bocaditos deliciosos y dulces. Son super apetitosos. Ya veréis…

Creo que, a partir de hoy, sera una de las recetas que estarán en el top de mi lista de las mejores recetas dulces. Fáciles de hacer y sabrosas de comer.

Bundt cake de zanahoria y canela

Hace mucho tiempo que esta rondando en mi cabeza la idea de hacer un bizcocho de zanahoria. Bueno, al principio mi idea era hacer unos cupcakes de zanahoria pero todo se complicaba pensando que tengo que estar mucho tiempo en la cocina para hacerlos… Por ahora no, pero esta en mi lista de «pendientes».

Asi que está semana me he decidido por hacer un sencillo bizcocho. Mucho más fácil, es verdad. Para que complicarse la vida.

Esta hecho en forma de bundt cake. Ya sabéis, el del agüjerito. Pero se puede hacer con la forma de bizcocho perfectamente.

Tiene un  sabor muy sutil y con su toque especial de canela. Es excelente para los que no aprecian mucho la repostería muy dulce. El toque dulzón lo da aquí la crema de chocolate. Que seria yo sin el chocolate… Pues eso, nada!

La preparación es rapidísima. Así, que no hay como decir que no a este delicioso bizcocho. Seguro que si lo haceis, lo tendréis que hacer más veces. A todos les encanta!

Con esta receta he participado en el mes de Mayo en el reto Dis-fruta  del precioso blog Nunca es demasiado dulce dedicado a la zanahoria.