Ya estoy de vuelta!!!!
Se acabaron las vacaciones, el estar sin hacer nada, tomando el sol en una playita y disfrutando de mi Barcelona querida…en fin, lo bueno si es breve se disfruta mejor.
Ahora que estoy de regreso vuelvo a mis recetas dulces, que ya las echaba mucho de menos.
También vuelvo a la carga con los retos blogueros, en este caso, es el reto de Septiembre del blog que tan bien dirige Lidia Segura. Reto Dis-fruta de Nunca es demasiado dulce
La receta no puede ser más sencilla, podéis comprar la pasta quebrada y os ahorrareis mucho tiempo. Para mi, que no me quiero complicar mucho la vida, sale igual de buena.
La receta original es con manzana, así que si quereis cambiar el sabor es sólo cambiar los frutos rojos por la manzana y ya está!!!
Ahora si, vamos con la receta.
CUADRADOS DE FRUTOS ROJOS CON CRUMBLE
1 paquete de pasta quebrada
un paquete de frutos rojos o elegir los frutos rojos que más os gusten
2 cucharadas de azucar
125 gr de copos de avena tostados
125 gr de azucar mascabado o amarillo
125 gr de harina
125 gr de mantequilla
Pre calentamos el horno a 180 grados.
En un bol, ponemos los frutos rojos, el azúcar y mezclamos bien.
Deshacemos los copos de avena con las manos para que queden casi en polvo.
Derretimos la mantequilla en el microondas y dejamos que se enfríe un poco. Unos 5 minutos serán suficientes.
Mientras, juntamos a los copos de avena el azucar mascabado, la harina y la mantequilla mezclando todos los ingredientes con la manos hasta que quede una masa pareciada a arena
Vamos a montar la tarta.
En una placa de horno, ponemos la pasta quebrada sin tirar el papel vegetal.
Añadimos los frutos rojos
Despues distribuimos la masa de avena
y llevamos todo al horno durante unos 20 minutos o hasta que la pasta de avena quede con un buen color tostado.
Sacarlo del horno y dejar que se enfríen en una rejilla.
Cortar la tarta en cuadrados al gusto y espolvorear con azúcar.
Si no se come en el momento, dejarla reposar en el frigorífico. (puede ser que este paso ni sea preciso, ya que no va a sobrar para guardar de lo rica que está…)
como podeis ver, se hace sin ninguna complicación y espero que cuando la hagáis os guste tanto como a mi.
Disfrutar de lo que es dulce que la vida se os convertirá en alegría.
Ahora si queréis dejar vuestras propias versiones de esta o otra receta mía, saber que tengo #azucaritodeana. Espero ver las deliciosas propuestas vuestras!
Y ya sabéis,
Como siempre,
Si os ha gustado, darle a “like” y suscribiros. Gracias y
A COMEEER!
Azucarito 
Madre mía Ana, tienen una pinta increíble, esos cuadraditos dicen cómeme a gritos!! y además como dices es muy fácil de hacer. Gracias por tu propuesta para el reto de este mes, la verdad que los frutos rojos dan muchísimo juego en la repostería. besos
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