Este bizcocho es denso pero muy suave al mismo tiempo. Es como si tuviéramos una esponja en la mano, hasta tiene el mismo color entre amarillo y crema.
Yo lo descubrí hace poco y me encanto.👌🍰
Y si va acompañado de Nutella, que mas podemos pedir. Delicioso bizcocho con un «twist»de chocolate y que se hace en un momento. No necesito que os explique nada mas.
Ahora todo el mundo a hacerlo y a probarlo, vale?
Esta es mi receta
Bizcocho de nata con Nutella
150 gr de azúcar
200 gr de nata líquida para postres
3 huevos a temperatura ambiente
ralladura de 1 limón
200 gr de harina
10 gr de levadura
3 cucharadas sopa de Nutella
Azúcarar glass y cacao en polvo al gusto
Precalentamos en horno a 180 grados.
Untamos un molde redondo o rectangular (a vuestro gusto) con mantequilla y harina. Yo le he puesto spray desmoldante.
En un bol y con la batidora, mezclamos los huevos con el azucar hasta que quede una mezcla más clarita y suba un poco. Unos 5 minutos. (si lo haceis a mano tardara un poco más).
Añadiremos poco a poco la nata para que se mezcle con los huevos y el azucar
Añadimos la ralladura de limón y mezclamos.
Tamizamos la harina con la levadura e incorporamos las dos cosas poco a poco, envolviendo con suavidad. Se puede hacer con la batidora a velocidad mínima y sin mezclar mucho o a mano.
Echamos la masa en el molde e incorporamos las 3 cucharadas de Nutella. Envolvemos con movimientos circulares para que se mezcle un poco, solo un poco. Asi quedara efecto mármol.
Metemos en el horno unos 20-30- minutos. Cada horno es diferente y teneis siempre que comprobar que está hecho con la ayuda del palillo, vale?
Lo sacamos del horno y dejamos reposar sobre una rejilla unos 30 minutos antes de desmoldar completamente.
Dejar enfriar y espolvorear azúcar glass y cacao por encima.
No se puede pedir más. Rapido y bueno.
Lo dicho, receta fácil para tenerla siempre a mano!
Y como siempre,
Darle a “like” y suscribiros. Gracias y
A COMEEER!
Azucarito 